Самостоятельно в тунис. Что попробовать в Тунисе: особенности кухни Туниса

Учитывая географическое расположение страны на севере Африканского континента, самым простым, быстрым и к тому же самым бюджетным способом добраться в Тунис из России является авиаперелет.

Тунисский международный аэропорт Карфаген (TUN) круглогодично принимает регулярные рейсы из России. В этом году они не прямые, а с пересадкой в одном из европейских городов. Поэтому время в пути по маршруту «Москва — Тунис» с пересадкой в Венеции, Риме, Франкфурте, Париже, Вене, Мюнхене или Стамбуле составит 6-8 часов в зависимости от стыковки. За перелет в оба конца в начале курортного сезона придется заплатить от 17 500 рублей. Средняя стоимость авиабилетов в разгар сезона, в июле, повышается до средней отметки в 26 000 рублей, к концу августа цены снижаются до 20 000 руб., стабилизируясь в межсезонье на уровне 17 000 рублей по маршруту туда и обратно. Традиционно цены на билеты повышаются в канун новогодних и рождественских праздников.

Авиаперелет из Санкт-Петербурга займет больше времени и потребует больших затрат. В частности, цены на билеты в летние месяцы варьируются от 21 500 руб. (в середине июня) до 30 000 руб. в июле и августе.

Перелет регулярными рейсами из других крупных городов России (Нижнего Новгорода, Ростова-на-Дону, Екатеринбурга, Казани, Новосибирска и т.д.) потребует минимум двух пересадок и внушительных расходов (от 33 000 рублей при перелете из Нижнего Новгорода). Подавляющее большинство рейсов из российских городов выполняется авиакомпаниями «Аэрофлот», Tunisair, Alitalia, Lufthansa, Turkish Airlines, Air France и ЮТэйр.

Для отправки российских путешественников к жарким средиземноморским берегам Туниса в разгар туристического сезона вводятся чартерные рейсы, загрузку которых обеспечивают отечественные туристические компании. Как правило, большая часть чартеров, направляющихся в Тунис, приземляется в аэропортах Энфиды (NBE ), Монастира (MIR ) и на острове Джерба (DJE ). В частности, сюда летают российские перевозчики Royal Flight, PegasFly, Nordwind Airlines и «Россия», а также национальные компании Туниса Tunisair и NouvelAir. Наши перевозчики зачастую являются партнерами или вовсе дочерними компаниями туроператоров, и поэтому стоимость чартерных авиабилетов уже входит в турпакет, а значит, можно обойтись без дополнительных затрат. Более того, чартеры, на сегодняшний день — единственный способ добраться из России в Тунис без пересадок.

В качестве альтернативы авиаперелету можно рассматривать сложные варианты с комбинацией различных видов транспорта. Для начала надо добраться до одного из портов Италии (на острове Сицилия) или Франции (Марсель), которые связаны с Тунисом паромным сообщением. Кратчайший путь между двумя континентами начинается в Сицилийском порту Трипани и завершается в столице Туниса или в порту небольшого прибрежного городка Келибия, расположенного примерно в сотне километров от города Тунис. Время в пути по этим маршрутам составит 5-7 часов, а цены на билеты начинаются от 35-40 евро. Кроме того, еженедельное паромное сообщение налажено из порта итальянской Генуи, в которую, в свою очередь, можно добраться прямым поездом «Москва-Ницца», заплатив за проезд от 17 000 рублей.

Ну и, пожалуй, самый колоритный способ — приехать в Тунис на автомобиле. Путь из Москвы будет проходить по территории Беларуси, Польши, Чехии, Австрии и, наконец, по всему «голенищу» итальянского « сапога». Однако, и тут не избежать паромов, причем двух: чтобы перебраться из Калабрии (город Реджио) на остров Сицилия (город Мессина) придется местным паромом переплывать через Мессинский пролив (около 20-30 минут). Билет будет стоить от 7 евро. Добравшись по северному берегу итальянского острова до порта Трипани, следует еще раз перебираться на паром, следующий уже до конечной точки - Туниса.

Как это ни прискорбно, но с появлением туристов из России в конце 90-х годов, резко ухудшилась атмосфера - отели стали грязнее, уровень обслуживания туристов заметно снизился, чаще пытаются вас надуть, начиная от таксистов, кончая банковскими служащими.

Я уж не говорю о том, что становится стыдно говорить по-русски, т.к. более хамской, жлобской публики, чем туристы из России, найти трудно.

О группе «новых богатеньких русских» (из грязи в князи) - давно ли по нужде бегали в деревянную пристроечку во дворе?! Ну, а теперь это нам не так и это не этак. Жалкое и брезгливое чувство возникает при наблюдении за этими «новыми русскими». Не знание языка страны (хотя бы на уровне примитивного общения), куда приехал туристом - говорит о элементарном невежестве, чем, к сожалению, особо отличаются туристы из России.

Тунис - страна уникальная, это касается и истории, и климата, и природы. Это самая «европеизированная» из арабских стран магриба и самая безопасная (во всяком случае по сравнению с Марокко). Не такая ужасающе грязная и нищая, как Египет. Лучшее время отдыха - сентябрь-ноябрь. Тепло, солнечно, как в средней полосе России летом. Вода 24-20 градусов.

Июнь -август очень жаркие и много местных отдыхающих.

Декабрь-март - солнечно, ночью прохладно, вода 15-18. Море очень ласковое, чистое, не такое соленое, как в восточном средиземноморье, великолепные песчаные пляжи. Всегда низкая влажность, благодаря близости Сахары (и именно в Тунисе Великая пустыня завораживает своими пейзажами), но на побережье всегда мягкий морской климат.

Отели, конечно, разные. Лучший выбор - 4-5-звездочные новые или недавно реставрированные. 3 звезды - это как правило уровень 1-2 европейских. Хотя есть вполне пристойные варианты. Кухня, как и везде, во многом зависит от шеф-повора, если он профессионал, то и кухня отличная.

Часто ездим в Тунис « своим ходом» и снимаем там 2-3 комн. квартиру или виллу на пару недель - всегда с «евроремонтом», со всеми европейскими удобствами))) от 30 динар в день (15-16 евро).

Машина на прокат в Тунисе дороже, чем в Турции или Марокко. 50-70 евро в день, в то время, как в Турции я всегда беру машину за 20 евро с кондиционером. В Тунисе есть уникальные по красоте регионы - горный Юг с Сахарой, соленые озера, Восточный Атлас на севере, оазисы в Сахаре...

И напоследок рекомендую очень неплохие местные вина Морнак и Магон - на уровне лучших французских по 3-8 динар за бутылку, особенно мягкое на вкус и с тонким ароматом оливковое масло, великолепные морепродукты. Приятного аппетита.

Благодарим сайт Gazeta.ru за предоставленную статью.

Тунис: самолетом, поездом, автомобилем... Часть I. July 31st, 2014

Тунис - это как раз из тех туристических маршрутов, куда редко попадают своим ходом. Путевкой от туроператора обычно выходит в два, а то и в три раза дешевле, чем самостоятельно оплачивать авиабилеты и отель... размышлений была на этот счет, как сейчас помню.

Хотя, заметим, безвизовые страны часто провоцируют на смелые самостоятельные эксперименты (см., например, ).

Готовым пакетом лучше еще и потому, что в тур будет включен трансферт до отеля и обратно. А в Тунисе это очень важный нюанс! Дело в том, что прилет-улет чартерных рейсов в Северной Африке происходит замысловатыми маршрутами. Очень запросто, что прилетите вы, например, в Энфиду (она же Энфидха, потому что в оригинале Enfidha), а улетать будете из Монастира или Сусса. Или наоборот. При том, что отель будет в Магдии. Логистика наука сложная, особенно ее арабская ветвь, отделившаяся от классической европейской школы еще во времена Хамуда-паши.)

Скажите спасибо, что хотя бы рейс с рисковым для английского слуха названием вылетает по расписанию и без задержек. Nouvelair - это национальный тунисский авиаперевозчик.

И вот автобус везет из аэропорта в отель. За окном - выжженая степь с оливковыми рощами и кактусовыми.... тоже рощами, наверное.... Унылое зрелище... Зато никаких сомнений - это Африка, пусть даже и арабская. Желтая и жаркая, центральная северная ее часть. (с)

А этот абзац - подарок тем, кому везде & всегда хреново, грязно, плохо кормят, слабая анимация и вообще не убирают в номере. Да, ваши самые сладкие мечты сбылись, да, Тунис действительно бедная страна. Здесь много мусора, и часто видны неприглядные стороны быта... Уж точно найдется о чем поведать на tophotels в шокирующем отзыве "ужасный отель, ужасная страна, отдых был испорчен". Сегодня у вас праздник, дорогие скандалисты.

Ладно, не хотел говорить, но придется. Вот что бывает с самыми занудными типами туристами во время морской прогулки, если без конца ныть "ыыыы, а чё у вас такое море холодное?". Поэтому цыц мне тут.

Прогулка, если что, на пиратском корабле. Разумеется, на "Черной жемчужине", капитан Джек Воробей, "вы навсегда запомните день, когда почти поймали...", etc... Нытиков там не любят.

Позитивным же читателям предлагаю не расстраиваться раньше времени. Уж на пляже точно будет тепло и весело. Понравится всем!)

Еще из помним, что главное средство передвижения в Тунисе - это скутеры. Их много, они везде и всегда - фотай, не перефотаешь... Очень люблю такие уличные пейзажи, даже больше фоток Путина с рыбами и птицами, а уж там-то эстетика постановочная профессиональная:

Непонимающая молодежь ездит на чем-то бессмысленно-азиатском, с двумя симкартами и ТВ-тюнером, но знающий ценитель выбирает аутентичный скутер из волшебной черно-белой эпохи, как у Одри Хепбёрн... Некоторые мопеды выглядят так, что даже не то что черно-белое - немое кино еще помнят. Однако, катаются же, и сносу им нет. Веспа рулит.)

Иногда термин "кафе-рейсер" употребляют не только про тип мотоцикла, но и про формат досуга - посиделки от одной кафешки до другой... За рулем чего-то двухколесного, разумеется...)

Ладно, не хотите на скутере, поехали на такси!)

В тунисских городах это по-настоящему массовый и, по-сути, единственный общественный транспорт. Вообще, в природе (тунисской) еще существуют маршрутки, но они в основном любят свободу и межгород, поэтому про них в следующей главе... Так что ваша планида, дорогие гости курортов Туниса, - это желтый таксомотор:

Такси в Тунисе стоит очень дешево. Большинство обычных городских поездок укладывается в три-четыре динара, ну максимум в шесть. Динар, напомню, ок. 22 руб. Притом, что бензин стоит точно как в РФ - 33-35 руб/литр!

Но такие цены, запоминайте, действуют строго в случае, если у вас на лбу или еще где написано, что вы в курсе местных тарифов и обычаев. Для сомневающихся или неуверенных в себе сразу начинается лукавая восточная арифметика. Главный таксистский навык, без которого в Тунисе вообще не выдают водительскую лицензию, это попытаться доказать пассажиру, что заранее согласованная цена за поездку - это на самом деле цена за одного пассажира . Ну, а раз ехало трое, то, типа, давайте умножать...)

И в заключение главы пару фоток про автопарк вообще... Сравните местные машины со своей ласточкой и прикиньте, насколько хорошо бы вы вписались в магрибский пейзаж...)

Информация по вылету: в аэропорту вам необходимо быть за 2,5 часа до вылета. Вы самостоятельно проходите паспортный, таможенный контроль и регистрацию на рейс, которая заканчивается за 40 минут до вылета. Нормы бесплатного провоза багажа у разных авиакомпаний могут различаться. Просьба уточнять правила провоза багажа у авиакомпании, рейсом которой осуществляется ваш перелет.

Время в полете: из Москвы 4 часа, из Санкт-Петербурга 4,5 часа.

Время: отстает от московского на 2 часа.

Таможня: декларированию подлежат видеокамеры (фотоаппараты и принадлежности к ним указывать не требуется). Алкогольных напитков крепостью до 20º можно провезти до 2 л, напитков крепостью свыше 20º до 1 л. Сигарет — не более 400 шт. или 100 шт. сигар. Запрещено ввозить и вывозить: национальную валюту Туниса, порнографию, наркотики, оружие/ и даже игрушечное/, взрывчатые вещества, антиквариат, рации walkie-talkie. Для вывоза из страны ковров и драгоценностей необходимо предъявить на таможне чек, полученный в магазине при их покупке. При выезде из Туниса абсолютно любые продукты питания запрещены к провозу в ручной клади, за исключением питания для младенцев.

Полезные телефоны:
Посольство РФ в Тунисе +216 71 882446, 882458
Скорая помощь 190
Полиция 197

Связь: для телефонных переговоров удобно пользоваться телефонами-автоматами, из которых звонить дешевле, чем из отеля. Эти автоматы работают на монетах 100 мл, 0,5 дт, 1 дт. Позвонить из России в Тунис: (8-10) 216+ код города + номер абонента; из Туниса в Россию 007+ код города или код мобильного оператора + номер абонента. Коды городов: Тунис -71, Сусс, Монастир, Махдия -73, Хаммамет, Набель -72.

Транспорт: между столицей и крупными городами-курортами ходит наземное метро (электричка), в центральной части курортов вдоль побережья ходят маршрутные микроавтобусы. В Тунисе есть такси нескольких видов: желтые — для передвижения в пределах одного населённого пункта (оплата по счетчику), «большие такси» — для поездки в другой город (важный момент: об оплате в них следует договариваться заранее). Взять авто напрокат можно в любом аэропорту, прокатных фирмах и отеле. Водителю должно быть не менее 21 года, а водительские права должны быть выданы не меньше, чем год назад. В Тунисе действуют европейские правила дорожного движения, однако дисциплина как таковая на дорогах отсутствует. Те туристы, кто хотел бы самостоятельно совершить путешествие на автомобиле в пустыню Сахара, обязаны предупредить о своей поездке и выбранном маршруте своего представителя в отеле и служащих специальных постов (чтобы они знали, где именно их искать в случае чего).

Деньги: денежная единица - тунисский динар. 1 евро = ориентировочно 2,4 тунисских динара, 1 доллар США = 2,1 тунисских динара. Один тунисский динар делится на 1000 миллимов. В Тунисе в ходу только местные деньги, хождение иностранной валюты запрещено. При обмене валюты нужно обязательно взять квитанцию об обмене: это даст возможность в аэропорту перед вылетом обменять динары на доллары. При ввозе и вывозе сумм свыше 1000 USD рекомендуется задекларировать валюту до прохождения таможни в специальном окошке Declaration de devises.

Магазины: в летнее время работают по будням 08:00 - 12:00 и 16:00 - 20:00. Во время Рамадана действует особый режим работы: 09:00 - 13:00 и 19:00 - 24:00. Практически в каждом курортном городе Туниса есть государственные супермаркеты Monoprix и General, которые работают с 08:00 до 21:00. Цены в них фиксированы и указаны на товаре. Спиртное можно приобрести только в магазинах General (в любой день, кроме пятницы). Оплату покупок в Duty free можно производить только в иностранной валюте, тунисские динары не принимаются. А подавляющее большинство сувенирных магазинов и лавок в курортных зонах не имеет фиксированных цен — там, как и на рынках, принято торговаться. Традиционный тунисский сувенир — «песчаная роза», кристаллическое окаменевшее образование, напоминающее цветок. Также в качестве сувенира можно приобрести изделия из керамики, берберские украшения из серебра, чеканку, кальян («шишу»), местные вина, восточные сладости, финики. Ковры из Кайруана славятся по всему Востоку, их здесь делают вручную из шёлка, кашемира и шерсти. При покупке кальяна нужно иметь в виду, что часто попадаются «сувенирные» шиши, пользоваться которыми по прямому назначению практически невозможно. Внимательным нужно быть и при приобретении ковров - они обязательно должны иметь государственный сертификат подлинности и качества, который крепится пломбой к изнанке.

Питание: тунисская кухня более близка к европейской, чем традиционно арабской. Мясные блюда - в большинстве случаев говядина и баранина, хотя кое-где можно попробовать и верблюжатину. Традиционно рыба и морепродукты предпочтительнее мяса, хотя и стоят дороже последнего. Дешевле всего тунец, сардины и скумбрия. Угорь, креветки и моллюски стоят дороже. Мясо же осьминога и морских каракатиц относится к разряду деликатесных. Любимое блюдо традиционное для арабского Магриба под названием «кускус» - приготовленная на пару пшеничная каша с бараниной, курицей или рыбой с овощами. Также многие любят брик - «чебурек» из пресного теста с начинкой из яйца. Супы готовят на французский манер - пюреобразными. Национальный тунисский напиток - зеленый час с кедровыми орешками, огненно горячий и очень сладкий. К спиртному в Тунисе относятся намного спокойнее, чем в странах ортодоксального ислама. Здесь производят прекрасные сухие вина. Попробовать можно инжирную водку «Буха» и знаменитый ликер из фиников и трав «Тибарин».

Пляж: все пляжи в Тунисе - песчаные, с широкой пляжной полосой и пологим спуском в море. Большая часть отелей Туниса расположена прямо на побережье. Но все пляжи в Тунисе считаются муниципальными, а не частными. Отель, имеющий прилегающую пляжную территорию, следит за ее чистотой, безопасностью и предоставляет туристам лежаки, зонтики и матрасы. Как правило, это услуга платная. Даже если оборудование на пляже в отеле официально объявлено бесплатным, принято обязательно давать чаевые в размере 1-1,5 TD обслуживающему персоналу, который поставит вам лежак в удобном месте и сам принесет матрас.

Рекомендации: воду пить желательно бутилированную, особенно в жару. В курортных зонах можно одеваться легко и свободно, но по столице и мусульманским кварталам не принято ходить в шортах и майках. Во время Рамадана туристы должны воздерживаться от еды, питья и курения на улицах. Фотосъемка в официальных зданиях запрещена. Категорически нельзя снимать президентский дворец, полицейский имеет право эти кадры засветить. Нежелательно фотографировать местных жителей без их согласия.